Descripción
El colador chino es un tipo de utensilio de cocina que permite filtrar los líquidos de los alimentos, pero a diferencia de otros coladores, mantiene una forma que hace posible un colado más intenso por presión, ya que se aprovecha mejor la fuerza, mientras que por la parte externa, el líquido filtrado se desliza y concentra en un solo punto, haciendo de la tarea de colado más limpia y ordenada. Un buen ejemplo de este tipo de colador se encuentra en el modelo aquí presentado. Colador de doble malla, con mango de madera y malla de alambre estañado. Ideal para colar todo tipo de alimentos como caldos, salsas, aceites… logrando que no pasen los grumos gracias a su doble malla.. Colador de uso profesional gracias a su gran temaño. Es perfecto por tanto para para profesionales de la hostelería y la restauración como hoteles, cafeterías, restaurantes…
